Frysetørkerutstyr Frysetørkerutstyr er en lavtemperaturdehydreringsprosess som vanligvis brukes til å bevare et bedervelig materiale eller gjøre det mer praktisk for transport eller lagring. Frysetørkerutstyr fungerer ved å fryse produktet og deretter redusere det omkringliggende trykket for å la det frosne vannet i materialet sublimere direkte fra den faste fasen til gassfasen. Som et resultat har frysetørkede matvarer mange fordeler; de er enkle å sende og lagre, de trenger ingen kjøling, de har forlenget holdbarhet og kan konsumeres med et minimum av forberedelser, noe som gjør det til en ideell prosess for mange typer ferdigmat. KEMOLO frysetørkerutstyr i Kina er ideelt egnet for store volumprodukter med høy verdi. Vårt frysetørkerutstyr krever kun minimalt med personale for drift. KEMOLO frysetørkerprodusent er utviklet med over 15 års erfaring i frysetørkingsverdenen. 

Vi leverer frysetørkerutstyret fra pilotskala til industriell skala med konkurransedyktig pris. Alle bevegelses- og prosessparametere er nøye kontrollert, overvåket og logget. En unik egenskap ved alt KEMOLO frysetørkerutstyr er den interne dampkondensatoren. Sammenlignet med eksterne kondensatorsystemer er utstyret kompakt, bruker mindre energi, minimerer produkttap, og fordi kondensatorsystemet ikke er avhengig av store eksterne vakuumventiler, er det betydelig mer pålitelig. Dessuten er de økonomiske i drift og enkle å vedlikeholde. Det primære formålet med frysetørkerutstyr i næringsmiddelindustrien er å forlenge holdbarheten til maten samtidig som kvaliteten opprettholdes. 

Frysetørkerutstyr er kjent for å resultere i den høyeste kvaliteten på matvarer blant alle tørketeknikker fordi strukturell integritet opprettholdes sammen med bevaring av smaker. Fordi frysetørking er dyrt, brukes den hovedsakelig med høyverdige produkter. Eksempler på høyverdige frysetørkede produkter er sesongens frukt og grønnsaker på grunn av deres begrensede tilgjengelighet, kaffe; og matvarer som brukes til militærrasjoner, astronauter. Frysetørkerutstyr blir sett på som den optimale metoden for dehydrering av mat på grunn av bevaring av kvalitet, noe som betyr at egenskapene til matproduktet som aroma, rehydrering og bioaktivitet er merkbart høyere sammenlignet med mat tørket med andre teknikker.