Šaldymo džiovintuvo įranga Šaldymo džiovintuvo įranga yra žemos temperatūros dehidratacijos procesas, kuris paprastai naudojamas greitai gendančioms medžiagoms išsaugoti arba palengvinti transportavimą ar saugojimą. Šaldymo džiovintuvo įranga užšaldo gaminį ir sumažina aplinkos slėgį, kad medžiagoje esantis užšalęs vanduo sublimuotų tiesiai iš kietosios fazės į dujinę. Dėl to šaldyti džiovinti maisto produktai turi daug privalumų; juos lengva išsiųsti ir laikyti, jiems nereikia šaldyti, jų galiojimo laikas yra pailgintas ir juos galima vartoti minimaliai paruošus, todėl tai idealus procesas gaminant įvairius pusgaminius. KEMOLO šaldymo džiovintuvų įranga Kinijoje idealiai tinka didelės apimties, didelės vertės gaminiams. Mūsų šaldymo džiovintuvo įrangai eksploatuoti reikia tik minimalaus personalo. 

KEMOLO šaldymo džiovintuvų gamintojas buvo sukurtas turėdamas daugiau nei 15 metų patirtį šaldymo džiovinimo pasaulyje. 

Mes tiekiame šaldymo džiovintuvo įrangą nuo bandomojo iki pramoninio masto konkurencinga kaina. Visi judėjimo ir proceso parametrai yra kruopščiai kontroliuojami, stebimi ir registruojami. Unikali visos KEMOLO šaldymo džiovintuvo įrangos savybė yra vidinis garų kondensatorius. Palyginti su išorinėmis kondensatoriaus sistemomis, įranga yra kompaktiška, sunaudoja mažiau energijos, sumažina produkto nuostolius ir, kadangi kondensatoriaus sistema nepriklauso nuo didelių išorinių vakuuminių vožtuvų, ji yra žymiai patikimesnė. Be to, jie yra ekonomiški eksploatuoti ir lengvai prižiūrimi. Pagrindinis šaldymo džiovinimo įrangos tikslas maisto pramonėje yra prailginti maisto produktų galiojimo laiką išlaikant kokybę. 

Yra žinoma, kad šaldymo džiovinimo įranga užtikrina aukščiausią maisto kokybę tarp visų džiovinimo būdų, nes išlaikomas struktūrinis vientisumas ir skoniai. Kadangi džiovinimas šalčiu yra brangus, jis daugiausia naudojamas su didelės vertės produktais. Didelės vertės liofilizuotų produktų pavyzdžiai yra sezoniniai vaisiai ir daržovės dėl riboto jų prieinamumo, kava; ir maistas, naudojamas kariniam daviniui, astronautai. Šaldymo džiovintuvo įranga vertinama kaip optimalus maisto dehidratacijos būdas, nes išsaugoma kokybė, o tai reiškia, kad maisto produkto savybės, tokios kaip aromatas, rehidratacija ir biologinis aktyvumas, yra pastebimai aukštesnės, palyginti su kitais būdais džiovintais maisto produktais.