Lyophilizer 동결 건조기 Lyophilizer 동결 건조기는 진공 시스템과 승화라고 하는 공정을 통해 생 냉동 제품의 수분을 제거합니다. 원료를 원하는 조각 크기로 자르고 트레이에 고르게 펴줍니다. 그런 다음 트레이를 단단히 닫혀 있는 냉장 동결건조기 동결 건조기 챔버에 넣습니다. 동결 건조기 동결 건조기 챔버의 진공 시스템은 제품에서 얼음을 제거하고 승화라는 과정에서 액체 상태를 거치지 않고 직접 증기로 변환합니다. 냉동 상태에서 제품에서 수분이 제거되기 때문에 세포 구조가 손상되지 않고 완제품이 신선한 제품과 매우 유사하여 조각의 정체성을 유지합니다. 소비자 가치의 변화로 인해 더 많은 사람들이 이해할 수 있는 라벨이 붙은 고품질의 실제 식품에서 영양을 찾고 있습니다. 

동결건조기 동결건조기의 동결건조 식품은 최소한의 가공처리를 하였기 때문에 합성, 인공, 고가공 자재를 사용하지 않고 깨끗한 재료를 사용할 수 있습니다. 동결 건조기 동결 건조기는 다른 건조기보다 영양가를 더 잘 유지하여 전체 식품의 영양에 대한 소비자의 욕구를 더욱 지원합니다. 이 과정은 또한 원래 원료의 실제 색상과 모양을 보존하여 소비자에게 식단에서 실제 과일과 채소를 섭취하고 있다는 확신을 줍니다. 동결 건조된 재료의 강렬한 풍미와 향 또한 원료의 프로파일과 매우 유사합니다. 

동결 건조기 동결 건조기의 또 다른 장점은 고유한 요구 사항과 프로젝트 목표에 맞게 사용자 정의할 수 있다는 것입니다. 동결 건조된 재료는 전체 과일과 채소에서 미세한 분말에 이르기까지 다양한 크기와 모양으로 자르거나 갈 수 있습니다. 완제품은 최종 제품에 완전히 고유한 풍미 프로파일을 위해 모든 블렌드 또는 제형에 쉽게 혼합될 수 있습니다. 맞춤형 및 혼합 기능을 통해 식품 가공업자는 실제 과일과 채소를 다양한 응용 분야에 통합할 수 있습니다. 동결 건조기 동결 건조기 응용 분야의 성장하는 범주에는 뜨겁고 차가운 시리얼, 소매용 또는 바로 먹을 수 있는 스낵과 같은 아침 식사 응용 프로그램, 음료에 첨가되는 스무디 또는 전체 과일 조각과 같은 음료 응용 프로그램이 포함됩니다.