동결 건조기 장비 동결 건조기 장비는 일반적으로 부패하기 쉬운 재료를 보존하거나 운송 또는 보관을 더 편리하게 만드는 데 사용되는 저온 탈수 공정입니다. 동결 건조기 장비는 제품을 동결한 다음 주변 압력을 줄여 재료의 동결된 물이 고체상에서 기체상으로 직접 승화되도록 하는 방식으로 작동합니다. 결과적으로 동결 건조 식품에는 많은 장점이 있습니다. 배송 및 보관이 간편하고 냉장이 필요 없으며 유통 기한이 연장되었으며 최소한의 준비로 섭취할 수 있어 다양한 종류의 간편 식품에 이상적인 공정입니다. 중국의 KEMOLO 동결 건조기 장비는 대량의 고부가가치 제품에 이상적입니다. 당사의 동결 건조기 장비는 작동에 최소한의 직원만 필요합니다. 

KEMOLO 동결 건조기 제조업체는 동결 건조 분야에서 15년 이상의 경험으로 개발되었습니다. 파일럿 스케일부터 산업용 스케일까지 동결건조기 장비를 경쟁력 있는 가격으로 공급하고 있습니다. 모든 이동 및 프로세스 매개변수는 신중하게 제어, 모니터링 및 기록됩니다. 모든 KEMOLO 동결 건조기 장비의 고유한 기능은 내부 증기 응축기입니다. 외부 응축기 시스템에 비해 장비가 작고 에너지를 덜 사용하며 제품 손실을 최소화하고 응축기 시스템이 대형 외부 진공 밸브에 의존하지 않기 때문에 훨씬 더 안정적입니다. 게다가, 그들은 운영하기에 경제적이고 유지보수가 쉽습니다. 식품 산업에서 동결 건조기 장비의 주요 목적은 품질을 유지하면서 식품의 저장 수명을 연장하는 것입니다. 

동결 건조기 장비는 맛의 보존과 함께 구조적 무결성이 유지되기 때문에 모든 건조 기술 중에서 가장 높은 품질의 식품을 생산하는 것으로 알려져 있습니다. 동결건조는 고가이기 때문에 주로 고부가가치 제품에 사용된다. 고가의 동결 건조 제품의 예로는 제한된 가용성으로 인해 제철 과일과 채소, 커피가 있습니다. 군용 식량, 우주비행사용 식품. 동결건조기는 다른 기술로 건조시킨 식품에 비해 향, 수분보충, 생리활성 등 식품의 특성이 현저히 높은 품질보존으로 식품의 탈수를 위한 최적의 방법으로 평가받고 있습니다.