凍結乾燥機 凍結乾燥機は、腐りやすい材料を保存したり、輸送や保管をより便利にするために通常使用される低温脱水プロセスです。凍結乾燥装置は、製品を凍結させた後、周囲の圧力を下げて材料内の凍結した水を固相から気相に直接昇華させることによって機能します。その結果、フリーズドライ食品には多くの利点があります。出荷と保管が簡単で、冷蔵する必要がなく、保存期間が長く、最小限の準備で消費できるため、多くの種類のコンビニエンス フードにとって理想的なプロセスとなっています。中国のKEMOLO凍結乾燥機は、大量の高価値製品に最適です。当社の凍結乾燥装置は、操作に最小限のスタッフしか必要としません。 

KEMOLO 凍結乾燥機メーカーは、凍結乾燥の世界で 15 年以上の経験を持って開発されました。パイロット規模から産業規模までの凍結乾燥機を競争力のある価格で提供します。すべての動きとプロセスのパラメーターは、慎重に制御、監視、記録されます。すべての KEMOLO 凍結乾燥機のユニークな特徴は、内部蒸気凝縮器です。外部凝縮器システムと比較して、装置はコンパクトで、エネルギー使用量が少なく、製品の損失が最小限に抑えられます。また、凝縮器システムは大きな外部真空バルブに依存しないため、信頼性が大幅に向上します。さらに、操作が経済的で、メンテナンスも容易です。食品業界における凍結乾燥機の主な目的は、品質を維持しながら食品の保存期間を延ばすことです。凍結乾燥機は、すべての乾燥技術の中で最高品質の食品をもたらすことで知られています。

これは、フレーバーの保持とともに構造的完全性が維持されるためです。フリーズドライは高価なため、主に高価な製品に使用されます。高価値のフリーズドライ製品の例としては、季節限定の果物や野菜、コーヒーなどがあります。軍の食糧、宇宙飛行士に使用される食品。凍結乾燥機は、他の技術を使用して乾燥された食品と比較して、食品の香り、水分補給、生物活性などの特性が著しく高いことを意味し、品質が保持されるため、食品の脱水に最適な方法と見なされています。