Les données de vente d'équipements de lyophilisation Kemolo montrent qu'entre 2015 et 2025, la demande turque en équipements de lyophilisation a connu une croissance constante d'année en année. On peut donc en conclure que le marché turc des aliments lyophilisés est dynamique et affiche une forte dynamique de développement. Les perspectives d'avenir sont très vastes, et l'ensemble du secteur des aliments lyophilisés devrait également saisir cette opportunité pour élargir son champ de développement.

De plus, la Turquie privilégie les équipements de lyophilisation à haut rendement et à plus grande échelle. Grâce à ses ressources agricoles abondantes, le pays dispose d'une base solide de matières premières pour la production d'aliments lyophilisés. Grâce aux progrès et à l'amélioration constants de ses technologies de lyophilisation des produits agricoles, l'industrie turque des aliments lyophilisés devrait connaître de nouvelles opportunités de développement, contribuant ainsi à un développement de meilleure qualité pour l'ensemble du secteur.