Подаци о продаји опреме за лиофилизацију кемоло показују да је од 2015. до 2025. године потражња за опремом за лиофилизацију у Турској показала сталан растући тренд из године у годину. Може се закључити да је тржиште лиофилизоване хране у Турској пуно виталности и показује снажан развојни замах. Будуће перспективе су веома широке и очекује се да ће цела индустрија лиофилизоване хране искористити ову прилику да прошири шири развојни простор.

Штавише, Турска преферира опрему са већим капацитетом појединачних серија и већим обимом производње при избору опреме за лиофилизацију. С обзиром на то да земља има богате пољопривредне ресурсе, она пружа солидну сировинску основу за производњу лиофилизоване хране. У комбинацији са континуираним напретком и унапређењем технологије обраде лиофилизованих пољопривредних производа, може се предвидети да ће турска индустрија лиофилизоване хране отворити низ нових и бољих развојних могућности, помажући целокупној индустрији да пређе на виши ниво развоја и постигне виши квалитет.