تقاضای تجهیزات لیوفیلیزاسیون در ترکیه روند صعودی ثابتی را نشان داده است.
داده‌های فروش تجهیزات لیوفیلیزاسیون kemolo نشان می‌دهد که از سال ۲۰۱۵ تا ۲۰۲۵، تقاضای ترکیه برای تجهیزات لیوفیلیزاسیون سال به سال روند صعودی ثابتی را نشان داده است. می‌توان نتیجه گرفت که بازار مواد غذایی خشک‌شده انجمادی ترکیه سرشار از شور و نشاط است و شتاب توسعه قوی‌ای را نشان می‌دهد. چشم‌اندازهای آینده بسیار گسترده است و انتظار می‌رود کل صنعت مواد غذایی خشک‌شده انجمادی نیز از این فرصت برای گسترش فضای توسعه وسیع‌تر استفاده کند.
علاوه بر این، ترکیه در انتخاب تجهیزات لیوفیلیزاسیون، تجهیزاتی با خروجی تک‌بسته بالاتر و مقیاس تولید بزرگتر را ترجیح می‌دهد. با توجه به اینکه این کشور منابع کشاورزی غنی دارد، پایه و اساس مواد اولیه محکمی برای تولید غذاهای خشک‌شده انجمادی فراهم می‌کند. همراه با پیشرفت و بهبود مستمر فناوری فرآوری خشک‌شده انجمادی محصولات کشاورزی در سال‌های اخیر، می‌توان پیش‌بینی کرد که صنعت غذای خشک‌شده انجمادی ترکیه، مجموعه‌ای از فرصت‌های توسعه جدید و بهتر را به ارمغان خواهد آورد و به کل صنعت کمک می‌کند تا به سطح بالاتری از توسعه و دستیابی به توسعه با کیفیت بالاتر دست یابد.