Podaci o prodaji opreme za liofilizaciju kemolo pokazuju da je od 2015. do 2025. godine potražnja za opremom za liofilizaciju u Turskoj pokazivala stalan uzlazni trend iz godine u godinu. Može se zaključiti da je tursko tržište liofilizirane hrane puno vitalnosti i pokazuje snažan razvojni zamah. Budući izgledi su vrlo široki, a očekuje se da će cijela industrija liofilizirane hrane iskoristiti ovu priliku za proširenje šireg razvojnog prostora.

Nadalje, Turska pri odabiru opreme za liofilizaciju preferira opremu s većim pojedinačnim učinkom i većim opsegom proizvodnje. S obzirom na to da zemlja ima bogate poljoprivredne resurse, pruža solidnu sirovinsku osnovu za proizvodnju liofilizirane hrane. U kombinaciji s kontinuiranim napretkom i poboljšanjem tehnologije liofilizacije poljoprivrednih proizvoda, može se predvidjeti da će turska industrija liofilizirane hrane otvoriti niz novih i boljih razvojnih mogućnosti, pomažući cijeloj industriji da prijeđe na višu razinu razvoja i postigne kvalitetniji razvoj.