Industri peralatan beku-kering India mengalami perkembangan yang pesat. 200 juta vegetarian lokal telah meningkatkan permintaan akan sayuran beku-kering. Industri biofarmasi menggunakan ribuan ton serum beku-kering setiap tahun, dan industri hewan peliharaan dengan skala 900 juta dolar AS juga telah menyebabkan permintaan berkelanjutan untuk camilan ayam beku-kering. Ada tiga poin utama untuk merebut pasar peralatan beku-kering. Yang pertama adalah pemrosesan mendalam buah-buahan dan sayuran. Menggunakan mangga, wortel, dan bahan baku lokal lainnya, kemasan instan beku-kering dibuat sesuai dengan norma diet Hindu, dan biayanya 40% lebih rendah daripada produk impor. Yang kedua adalah obat-obatan yang disesuaikan. Bekerja sama dengan perusahaan farmasi seperti Serum Institute, sediaan antibisa ular beku-kering juga dapat memperluas pasar Timur Tengah dengan keuntungan sertifikasi GMP India. Yang ketiga adalah hewan peliharaan kelas atas, meluncurkan formula tulang dan daging mentah beku-kering kucing, yang dijual langsung ke pemilik hewan peliharaan kelas menengah melalui platform e-commerce seperti Flipkart, dan ruang premium produk setinggi tiga kali lipat. Dalam hal tindakan utama, kita perlu membangun laboratorium berbagi teknologi pengeringan beku di Bangalore, yang dapat mempersingkat siklus iterasi produk dan memilih peralatan pengeringan beku yang mudah digunakan; kita juga perlu mengajukan "sertifikasi vegetarian" FSSAI, yang merupakan persyaratan baru pada tahun 2025; menggunakan peralatan pengeringan beku industri besar, dikombinasikan dengan metode "pengeringan beku + logistik suhu konstan", dapat memecahkan masalah rantai pasokan di musim hujan. Sekarang adalah waktu yang tepat untuk memasuki pasar dan menaiki kereta ekspres peningkatan konsumsi India.