De Indiase industrie voor gevriesdroogde apparatuur maakt een enorme ontwikkeling door. De lokale 200 miljoen vegetariërs hebben de vraag naar gevriesdroogde groenten enorm doen toenemen. De biofarmaceutische industrie gebruikt duizenden tonnen gevriesdroogd serum per jaar, en ook de huisdierenindustrie, met een omvang van 900 miljoen dollar, heeft geleid tot een aanhoudende vraag naar gevriesdroogde kippensnacks. Er zijn drie belangrijke punten om de markt voor gevriesdroogde apparatuur te veroveren. Ten eerste is er de grondige verwerking van fruit en groenten. Met behulp van lokale mango's, wortelen en andere grondstoffen worden gevriesdroogde instantverpakkingen gemaakt volgens hindoeïstische voedingsnormen, en de kosten zijn 40% lager dan die van geïmporteerde producten. Ten tweede zijn er medicijnen op maat. Door samenwerking met farmaceutische bedrijven zoals het Serum Institute kunnen gevriesdroogde preparaten tegen slangengif ook de markt in het Midden-Oosten uitbreiden, dankzij de GMP-certificering van India. De derde is de high-end huisdiersector, met de lancering van een formule voor gevriesdroogd rauw bot en vlees voor katten. Deze formule wordt rechtstreeks verkocht aan huisdiereigenaren uit de middenklasse via e-commerceplatforms zoals Flipkart, en de premiummarkt voor producten is zelfs drie keer zo hoog. Wat betreft de belangrijkste acties: we moeten een laboratorium voor het delen van vriesdroogtechnologie in Bangalore bouwen, wat de productcyclus kan verkorten en gebruiksvriendelijke vriesdroogapparatuur kan selecteren. We moeten ook de "vegetarische certificering" van FSSAI aanvragen, een nieuwe vereiste in 2025. Het gebruik van grote industriële vriesdroogapparatuur, gecombineerd met de "vriesdroog + constante temperatuurlogistiek"-methode, kan het probleem van de toeleveringsketen in het regenseizoen oplossen. Dit is een goed moment om de markt te betreden en mee te liften op de sneltrein van de Indiase consumptie-upgrade.