Откључавање могућности вредне трилион долара на индијском тржишту опреме за лиофилизацију
Индијска индустрија опреме за лиофилизовану производњу доживљава велики развој. Локалних 200 милиона вегетаријанаца значајно је повећало потражњу за лиофилизованим поврћем. Биофармацеутска индустрија користи хиљаде тона лиофилизованог серума годишње, а индустрија кућних љубимаца са обимом од 900 милиона америчких долара такође је довела до континуиране потражње за лиофилизованим грицкалицама од пилетине. Постоје три кључне тачке за освајање тржишта лиофилизоване опреме. Прва је дубока прерада воћа и поврћа. Користећи локалне манго, шаргарепу и друге сировине, лиофилизовани инстант пакети се праве у складу са хиндуистичким дијететским нормама, а цена је 40% нижа од цене увозних производа. Друга је прилагођена медицина. Сарадња са фармацеутским компанијама као што је Институт за серум, лиофилизовани препарати против змијског отрова такође могу проширити тржиште Блиског истока захваљујући предности индијског ГМП сертификата. Трећа је производња врхунских кућних љубимаца, лансирање лиофилизоване формуле сирових костију и меса за мачке, која се продаје директно власницима кућних љубимаца средње класе путем платформи за електронску трговину као што је Флипкарт, а премијум простор производа је чак три пута већи. Што се тиче кључних акција, потребно је да изградимо лабораторију за размену технологије лиофилизације у Бангалору, што може скратити циклус итерације производа и одабрати једноставну опрему за лиофилизацију; такође треба да се пријавимо за FSSAI-јеву „вегетаријанску сертификацију“, што је нови захтев у 2025. години; коришћење велике индустријске опреме за лиофилизацију, у комбинацији са методом „лиофилизације + логистика константне температуре“, може решити проблем ланца снабдевања у кишној сезони. Сада је право време да уђемо на тржиште и ухватимо брзи воз за надоградњу потрошње у Индији.