Индийската индустрия за лиофилизирано оборудване преживява голямо развитие. Местните 200 милиона вегетарианци значително увеличиха търсенето на лиофилизирани зеленчуци. Биофармацевтичната индустрия използва хиляди тонове лиофилизиран серум годишно, а индустрията за домашни любимци с мащаб от 900 милиона щатски долара също доведе до непрекъснато търсене на лиофилизирани пилешки снаксове. Има три ключови момента за завладяване на пазара на лиофилизирано оборудване. Първият е дълбоката преработка на плодове и зеленчуци. Използвайки местни манго, моркови и други суровини, лиофилизираните инстантни опаковки се произвеждат в съответствие с индуистките хранителни норми, а цената е с 40% по-ниска от тази на вносните продукти. Вторият е персонализираната медицина. Сътрудничеството с фармацевтични компании като Serum Institute, лиофилизираните препарати против змийска отрова също могат да разширят пазара в Близкия изток, благодарение на индийския GMP сертификат. Третият е висок клас домашни любимци, пускайки на пазара лиофилизирана формула от сурови кости и месо за котки, която се продава директно на собственици на домашни любимци от средната класа чрез платформи за електронна търговия като Flipkart, а премиум пространството на продукта е до три пъти по-високо. Що се отнася до ключовите действия, трябва да изградим лаборатория за споделяне на технологии за лиофилизиране в Бангалор, което може да съкрати цикъла на итерация на продукта и да избере лесно за употреба лиофилизирано оборудване; също така трябва да кандидатстваме за „вегетариански сертификат“ на FSSAI, което е ново изискване през 2025 г.; използването на големи промишлени лиофилизирани съоръжения, комбинирани с метода „лиофилизиране + логистика при постоянна температура“, може да реши проблема с веригата за доставки през дъждовния сезон. Сега е подходящ момент да навлезем на пазара и да хванем експресния влак за подобряване на потреблението в Индия.