In Letland is, naast de traditionele toepassingsgebieden van vriesdroogmachines zoals voedingsmiddelen en farmaceutica, de toepassing ervan in nichegebieden zoals wetenschappelijk onderzoek en cosmetica geleidelijk aan in opkomst, met een groot ontwikkelingspotentieel. Op het gebied van wetenschappelijk onderzoek en onderwijs worden extreem hoge eisen gesteld aan de conservering van de activiteit van experimentele monsters. Vriesdroogmachines kunnen een effectieve actieve conserveringsoplossing bieden voor biologische monsters om de soepele voortgang van wetenschappelijk onderzoek te garanderen. In de cosmetica-industrie zijn sommige hoogwaardige producten, zoals vriesdroogmaskers en essencepoeders, ook begonnen met het gebruik van vriesdroogtechnologie voor de productie om de productkwaliteit en werkzaamheid te verbeteren. Hoewel de huidige marktomvang van deze nichegebieden relatief klein is, zijn de toekomstige marktvooruitzichten zeer breed vanwege de hoge toegevoegde waarde van hun producten. Fabrikanten van vriesdroogmachines kunnen hun R&D-investeringen in deze marktsegmenten verhogen en producten op maat ontwikkelen die voldoen aan de behoeften van verschillende nichegebieden. Ze kunnen bijvoorbeeld kleinschalige experimentele vriesdroogmachines leveren aan wetenschappelijke onderzoeksinstellingen om te voldoen aan hun specifieke eisen op het gebied van nauwkeurigheid en betrouwbaarheid; en vriesdroogproductielijnen bouwen die voldoen aan de GMP-normen voor cosmeticabedrijven, om ervoor te zorgen dat de productkwaliteit voldoet aan de industrienormen. Door zich te concentreren op deze niches kunnen fabrikanten van vriesdroogmachines effectief directe concurrentie met Europese en Amerikaanse giganten in traditionele sectoren vermijden en hun eigen positie op de Letse markt vinden met gedifferentieerde concurrentievoordelen, geleidelijk hun merkinvloed uitbreiden en nichemarkten met een enorm potentieel aanboren.