Brasilien er verdens største kaffeproducent og -eksportør, og kaffeindustrien spiller en afgørende rolle i Brasiliens økonomi. Traditionelle kaffeforarbejdningsmetoder har dog visse begrænsninger med hensyn til konservering og kvalitetsstabilitet. Fremkomsten af frysetørringsmaskiner har bragt en revolutionerende værdiskabende mulighed til den brasilianske kaffeindustri. Brasilianske kaffebønner er verdenskendte for deres høje kvalitet og unikke smag. En frysetørringsmaskine kan bevare de aromatiske stoffer og aktive ingredienser i kaffebønner i videst muligt omfang og producere frysetørret kaffepulver af høj kvalitet. Dette frysetørrede kaffepulver har ikke kun en længere holdbarhed og kan bedre imødekomme handels- og forbrugsbehovene på det globale marked, men er også bredt foretrukket af kaffeelskere på grund af dets evne til at opløses hurtigt og bevare den oprindelige smag under brygningsprocessen. Anvendelsen af en frysetørringsmaskine gør det muligt for brasilianske kaffevirksomheder at udvikle flere kaffeprodukter med høj værdiskabelse, såsom frysetørrede kaffedrikke og kaffesundhedsprodukter, hvilket yderligere udvider produktlinjen og markedsandelen for kaffeindustrien. Samtidig har dette også fremmet opgraderingen af den brasilianske kaffeindustri med hensyn til teknologisk innovation og produktionsstyring og forbedret hele industriens konkurrenceevne, hvilket giver en stærk garanti for den fortsatte førende position for brasiliansk kaffe på det globale marked og gjort aromaen af brasiliansk kaffe mere vedvarende og charmerende på verdensplan.