للمملكة المتحدة تاريخ عريق في ثقافة الرياضات الخارجية، وقد اكتسبت أنشطة مثل المشي لمسافات طويلة والتخييم وتسلق الجبال شعبية واسعة بين عامة الناس. ومع ذلك، وبينما يستمتع محبو الأنشطة الخارجية بكنوز الطبيعة، يواجهون أيضًا مشكلة صعبة، ألا وهي توفير الطعام وحفظه. فالأطعمة التقليدية إما أن تفسد بسهولة أو يصعب حملها في البيئات الخارجية، مما يجعل تلبية المتطلبات العالية للأنشطة الخارجية من الطعام أمرًا صعبًا. وقد فتح موردو أجهزة التجفيف بالتجميد آفاقًا جديدة للأطعمة الخارجية في المملكة المتحدة. فسعر أجهزة التجفيف بالتجميد منخفض، ويمكن للعائلات العادية تحمل تكلفتها. وقد أصبح الطعام المجفف بالتجميد، الذي تُنتجه هذه الأجهزة، رفيقًا مثاليًا للأنشطة الخارجية نظرًا لخصائصه الفريدة. أولًا، يتميز الطعام المجفف بالتجميد بخفة وزنه وسهولة حمله. بعد التجفيف بالتجميد، تُزال كمية كبيرة من الماء من الطعام، وينخفض وزنه بشكل كبير. على سبيل المثال، قد يزن عشاء سريع التحضير مجفف بالتجميد حوالي ربع وزن الطعام التقليدي فقط، وهو بلا شك نعمة كبيرة لعشاق الأنشطة الخارجية الذين يحتاجون إلى حمل أمتعتهم لفترة طويلة. ثانيًا، يتميز الطعام المجفف بالتجميد بفترة صلاحية طويلة. في بيئة جافة ومغلقة، يمكن تخزينه لأشهر أو حتى سنوات دون القلق من تلفه. علاوة على ذلك، يتميز بخصائص ممتازة في إعادة الترطيب. في الهواء الطلق، بمجرد غلي الماء الساخن، وفي دقائق معدودة، سيُقدم لك طعام ساخن لذيذ ومغذي، كما لو كنت تنقل مطبخك إلى عالم آخر. في السوق، أطلقت العلامات التجارية البريطانية المتخصصة في الأطعمة الخارجية أنواعًا مختلفة من الأطعمة المجففة بالتجميد. ألواح الطاقة المجففة بالتجميد غنية بالكربوهيدرات والبروتينات، والتي تُجدد طاقة الجسم بسرعة أثناء المشي؛ كما تُخلط وتُعبأ الفواكه والمكسرات المجففة بالتجميد كوجبات خفيفة، مما يُخفف الجوع ويوفر تغذية غنية؛ وتتوفر أيضًا وجبات جاهزة للأكل مجففة بالتجميد، تتراوح من الكاري ويخنة اللحم إلى المعكرونة، وغيرها، بتشكيلة واسعة تُلبي مختلف الأذواق. لم يعمل مصنعو آلات التجفيف بالتجميد على إثراء تنوع الأطعمة البريطانية في الهواء الطلق فحسب، بل عززوا أيضًا تجربة عشاق الهواء الطلق، مما يسمح لهم بالاستمتاع بالطعام اللذيذ في أحضان الطبيعة واستكشاف المجهول دون قلق، مما يفتح فصلاً جديدًا في تطوير صناعة الأطعمة الخارجية.