В ожесточено конкурентния „червен океан“ на британския пазар на храни много хранителни компании търсят доставчици на оборудване за лиофилизиране. Компаниите, които са първите, които се оборудват с модерно оборудване за лиофилизиране, обаче тихо са отплавали в „синия океан“ на успеха и са превърнали цената на оборудването за лиофилизиране в единствената тайна за подобряване на своята конкурентоспособност. Британските потребители имат високи очаквания за качеството и вкуса на храната. Те са нетърпеливи да намерят вкусна, здравословна и дълготрайна храна по рафтовете на супермаркетите. Лиофилизираната храна, произведена от оборудването за лиофилизиране, точно отговаря на това пазарно търсене. Тези храни са не само питателни, но и имат уникален вкус, едновременно хрупкав и свеж. Например, лиофилизираните плодови кексове перфектно съчетават свежестта на плодовете с мекотата на кексовете. След лиофилизиране вкусът е по-богат, а ароматът е по-интензивен, превръщайки се в нов фаворит на пазара за десерти от висок клас. Съществуват и подаръчни опаковки с лиофилизирани морски дарове, които напълно запазват вкусния вкус на различни морски дарове, позволявайки на потребителите да опитат морски деликатеси у дома, сякаш току-що са уловени от морето. Тъй като пазарното признание на лиофилизираните храни продължава да се увеличава, производителите на оборудване за лиофилизиране допълнително разшириха мащаба си на производство, оптимизираха процесите на лиофилизиране, намалиха разходите и подобриха ефективността на производството. Оборудването за лиофилизиране се превърна в основна движеща сила за корпоративното развитие, помагайки на британските хранителни компании да се движат стабилно напред в ожесточената пазарна конкуренция, да отплават до другата страна на успеха и непрекъснато да подобряват конкурентоспособността си в индустрията.