Brittiläisten elintarvikemarkkinoiden kovassa kilpailussa monet elintarvikeyritykset etsivät pakastekuivauslaitteiden toimittajia. Ne yritykset, jotka varustavat itsensä ensimmäisinä edistyneillä pakastekuivauslaitteilla, ovat kuitenkin hiljaa purjehtineet menestyksen "siniseen valtamereen" ja tehneet pakastekuivauslaitteiden hinnasta ainoan salaisuuden kilpailukykynsä parantamiseksi. Brittiläisillä kuluttajilla on korkeat odotukset ruoan laadusta ja mausta. He haluavat löytää herkullista, terveellistä ja pitkäkestoista ruokaa supermarkettien hyllyiltä. Pakastekuivauslaitteilla tuotettu pakastekuivattu ruoka vastaa täsmälleen tähän markkinoiden kysyntään. Nämä elintarvikkeet eivät ole vain ravitsevia, vaan niillä on myös ainutlaatuinen maku, sekä rapeutta että tuoreutta. Esimerkiksi pakastekuivatut hedelmäkakut yhdistävät täydellisesti hedelmien tuoreuden kakkujen pehmeyteen. Pakastekuivauksen jälkeen maku on rikkaampi ja aromi intensiivisempi, ja niistä on tullut uusi suosikki korkealuokkaisten jälkiruokamarkkinoiden keskuudessa. Saatavilla on myös pakastekuivattuja mereneläviä sisältäviä lahjapakkauksia, jotka säilyttävät täysin erilaisten merenelävien herkullisen maun, jolloin kuluttajat voivat maistaa mereneläviä kotona aivan kuin ne olisi juuri pyydetty merenelävistä. Pakastekuivattujen elintarvikkeiden suosion kasvaessa markkinoilla pakastekuivauslaitteiden valmistajat ovat laajentaneet tuotantoaan, optimoineet pakastekuivausprosesseja, alentaneet kustannuksia ja parantaneet tuotantotehokkuutta. Pakastekuivauslaitteista on tullut yritysten kehityksen keskeinen liikkeellepaneva voima, joka on auttanut brittiläisiä elintarvikeyrityksiä etenemään tasaisesti kovassa markkinakilpailussa, purjehtimaan menestyksen toiselle puolelle ja jatkuvasti parantamaan kilpailukykyään alalla.