Sa paglitaw ng mga tagagawa ng freeze drying machine ng Armenia, ang mga freeze-dried food matrice ay tahimik na sumasakop sa mataas na lugar ng pagkonsumo sa mga istante ng mga boutique supermarket sa Yerevan. Ang mga freeze-dried yogurt cube ay ginagawa sa pamamagitan ng co-coagulating at freeze-drying ng sariwang gatas at raspberry pulp upang bumuo ng isang buhaghag na istraktura na tulad ng espongha, na natutunaw sa bibig tulad ng ice cream at naging isang malusog na meryenda para sa mga bata na hinahangad ng mga ina; Pinagsasama ng functional freeze-dried powder ang sea buckthorn fruit oil at local herbal essence, at idinidiin sa effervescent tablets pagkatapos ng ultra-fine grinding upang matugunan ang mga pangangailangan ng mga urban white-collar worker para sa immune enhancement; Ang mga tradisyonal na meryenda ay nagsimula sa isang teknolohikal na pag-upgrade - ang mga kamatis na pinatuyong-freeze ay pinahiran ng pulbos ng keso ng kambing, at ang maalat, sariwa at malutong na lasa ay sikat sa mga kabataan sa mga pagtitipon. Ang lahat ng ito ay dahil sa murang Armenia freeze drying machine. Sa likod ng trend na ito ay isang malalim na pagbabago sa kultura ng consumer ng Armenia freeze drying machine. Ang tradisyon ng pag-aayuno ng Orthodox ay lumikha ng pangangailangan para sa natural na protina ng halaman, at ang freeze-dried hummus ay naging pangunahing pagkain sa panahon ng pag-aayuno upang palitan ang karne. Pinabilis ng social media ang pagbabago ng kategorya. Ang "freeze-dried fruit and flower gift box" na pino-promote ng mga influencer ng Instagram ay muling nag-aayos ng mga hiwa ng apricot at rose petals sa mga nakakain na bouquet, na isinasaalang-alang ang parehong aesthetics at mga katangian ng kalusugan. Ang pinaka-subersibo ay ang teknolohikal na dekonstruksyon ng millennium diet. Pagkatapos ng freeze-drying, ang katas ng ubas na nakabalot sa mga mani sa panghimagas ng simbahan na Churchkhela ay nagbago mula sa isang gelatinous na estado hanggang sa isang malutong na shell, na hindi lamang nagpapanatili ng simbolikong kahulugan ng ritwal, ngunit umaangkop din sa mga pangangailangan ng mababang asukal ng mga modernong tao. Ang Armenia freeze drying machine ay nagiging tulay ng panlasa na nagkokonekta sa tradisyon ng pandiyeta ng Armenia at kalusugan sa hinaharap.