מייבש הקפאה ואקום FD-5000
FD-5000 הוא דגם מעוצב במיוחד עבור פרויקט עיבוד יומי של 30 טון, סט אחד מדגם זה מתאים להעמסה של 5000 ק"ג/אצווה חומרים טריים. כמות המוצר המיובש בהקפאה תהיה שונה בהפרש תכולת המים של מוצרי הגלם, כ-15-40% מהמוצר הגולמי. זמן ייבוש המזון בהקפאה: 12-20 שעות/אצווה, גם נקבע בעיקר לפי תכולת המים של מוצרי גלם; למזון המיובש בהקפאה אין שינוי צבע וצורה, אין אובדן טעם וחומרים מזינים, ופריך מאוד, לכן, זוהי דרך אידיאלית לייבוש כל סוג של מזון.
תכונות של FD-5000 מייבש הקפאה ואקום מייבש ואקום
1. יכולת עיבוד גדולה יותר
2. לוחות העברת חום זוהרים ביעילות גבוהה
3. למלכודת הקור האחורית יש אפקט עיבוי יעיל יותר
4. מידות הובלה והתקנה מתאימות יותר
יישום של מייבש הקפאה ואקום FD-5000
ניתן להשתמש בו לייבוש בהקפאה של מגוון מאכלים, כולל פירות, ירקות, צמחים, בשר, ארוחות, מרק, חלב וקפה; זה יכול לשמש גם במגוון מזון מעורב לחיות מחמד. בנוסף, ניתן לייבש כמה מוצרים חדשניים גם בהקפאה.
מייבש הקפאה ואקום מכונה מייבש הקפאה. הוואקום נועד להפחית את הלחץ בתא הליאופיליזר. האוויר בתא נשאב משם, והלחץ בתא מופחת, מה שמספק את התנאים המוקדמים הדרושים לסובלימציה. מייבש ההקפאה בוואקום שונה ממייבש הוואקום. מייבש ההקפאה בוואקום הוא מייבש סובלימציה; מייבש הוואקום הוא עדיין מייבש אידוי.
איכות המזון המיוצר על ידי מייבש ההקפאה בוואקום מעולה, ללא שינוי צבע וצורה, ללא איבוד רכיבים תזונתיים, 100% טבעי וללא תוספים. הוא נמצא בשימוש נרחב בייצור של פירות יבשים מיובשים בהקפאה, ירקות מיובשים בהקפאה, מזון מוכן לאכילה מיובש בהקפאה, מזון לכלבים מיובש בהקפאה וכן הלאה.
KEMOLO היא יצרנית של מייבשי הקפאה ואקום בקנה מידה גדול, לא חברת סחר. ל-KEMOLO מחקר מעמיק בתחום הייבוש בהקפאה בוואקום. במשך עשרות שנים של עבודה קשה, מכונת ייבוש ההקפאה בוואקום המיוצרת היא אמינה באיכותה, צריכת אנרגיה נמוכה, יפה בביצוע וזולה.