FD-500 gyümölcs fagyasztva szárító bevezetése
A gyümölcs fagyasztva szárító speciálisan különféle gyümölcsök fagyasztva szárítására lett kialakítva. Az FD-500 feldolgozási kapacitása 500 kg szeletelt friss gyümölcs tételenként. Hány százaléka a kész fagyasztva szárított gyümölcsnek a feldolgozás után? Ennek a késztermék mennyiségnek semmi köze magához a gyümölcsfagyasztó szárítóhoz, de teljes mértékben a gyümölcs víztartalmától függ. Minél magasabb a víztartalom, annál kevésbé szilárd a gyümölcs és annál alacsonyabb a terméshozam. Ezzel szemben minél alacsonyabb a gyümölcs víztartalma, minél szilárdabb a gyümölcs, annál nagyobb a terméshozam.
Feldolgozhatók-e az egész gyümölcsök közvetlenül egy gyümölcsfagyasztó szárítóval, hogy gyümölcsfalatokat készítsenek? Az egész gyümölcs túl nagy ahhoz, hogy a tálcába tegyük, és nehéz fagyasztva szárítani. Mi a gyümölcsök fagyasztva szárításának folyamata?
1. A gyümölcsöket tisztítani és fertőtleníteni kell
2. A gyümölcsöket meg kell hámozni és ki kell húzni a magházat
3. A gyümölcsöt szeletelni vagy kockára kell vágni
4. Tegye az előkészített gyümölcsöket tálcákra, és készen áll a fagyasztásra (-35 ℃)
5. Fagyasztva szárítás (szublimációs folyamat + kondenzációs eljárás)
6. Kiürítés és csomagolás
Milyen előnyei vannak a fagyasztva szárított gyümölcsöknek?
1. A fagyasztva szárított gyümölcsök megőrizhetik eredeti színüket
2. A fagyasztva szárított gyümölcsök megőrzik eredeti formájukat
3. A fagyasztva szárított gyümölcsök megőrzik eredeti illatukat
4. A fagyasztva szárított gyümölcsök alig veszítenek vitaminokból
5. A fagyasztva szárított gyümölcsök 100%-ban természetesek, adalékanyagok és tartósítószerek nélkül
A fagyasztva szárítógép a gyümölcsökön kívül más termékekhez is használható?
A fagyasztott gyümölcs szárítóval 100%-ban természetes gyümölcs snackeket és gyümölcsport lehet előállítani; Zöldségroppanós, hús, hal, garnélarák, tenger gyümölcsei, ételek, kávé, tea, gyógynövények, kivonatok, biológiai termékek előállítására is használható, valamint kiváló minőségű állateledel is készíthető belőle.
Sok fagyasztva szárítógépet használnak gyümölcsök fagyasztva szárítására. A gyümölcsök drágábbak és sok vitamint tartalmaznak. A fagyasztva szárított gyümölcsök magas hozzáadott értékkel rendelkeznek. Ily módon a gyümölcsfagyasztó szárítók iránt nagy kereslet van a piacon. Eltérnek a gyógyszerészeti fagyasztószárítóktól, mivel a gyógyszerészeti fagyasztószárítók kis tételekhez valók. Éppen ellenkezőleg, a fagyasztva szárított gyümölcsök hatalmas feldolgozási kapacitással rendelkeznek, és alacsony költséget, alacsony energiafogyasztást és nagy megbízhatóságot igényelnek, hogy a piacot nagyszámú, jó minőségű és elfogadható áron fagyasztva szárított gyümölccsel biztosítsák.