Коммерческий сублимационный аппарат Коммерческий сублимационный аппарат состоит из системы охлаждения, вакуумной системы, блока нагрева и системы управления. Основными компонентами являются сушильная камера, конденсатор пара, компрессор, насос, система электрообогрева, а также охладитель и т. д. Коммерческие лиофилизаторы используются для замораживания влаги в твердом состоянии, а затем сублимации воды из твердого состояния. в воздушное состояние, чтобы избавиться от воды, чтобы обеспечить сохранение сублимированных продуктов в течение более длительного времени. Коммерческие лиофилизаторы обычно относятся к крупномасштабным лиофилизаторам. В отличие от лабораторной сублимационной сушилки, коммерческая сублимационная машина может быстро подавать и выпускать продукты.

Кроме того, клиенты могут заранее заморозить продукт, что экономит время производства и производственные затраты. Коммерческая сублимационная машина занимает относительно большую площадь, а также требует несколько других цехов для хранения сырья, очистки, очистки, нарезки, а также упаковки. В 21 веке люди все больше отдают предпочтение технологии вакуумной сублимационной сушки благодаря ее исключительным преимуществам. Сублимированный продукт может храниться в течение очень долгого времени при обычной температуре без добавок. Каркас лиофилизированных изделий хрустящий, проницаемый и быстро регидратируется. Цвет, аромат, вкус, форма, а также назначение продуктов после регидратации практически не меняются, особенно подходят для пищевой, медицинской, а также фармацевтической промышленности.