Liofilizzatore sottovuoto per frutta

Che ne dici di adottare una liofilizzatore sottovuoto per frutta per lavorare frutta e verdura? la liofilizzazione è molto buona per produrre snack di frutta e verdura di alta qualità, ma a differenza di altri metodi di essiccazione, la liofilizzazione necessita di un sistema di refrigerazione per raffreddare i prodotti e di un condensatore di vapore. Dal principio, le macchine per la liofilizzazione sono macchine a sublimazione e altri essiccatori sono macchine per l'essiccazione evaporativa. Rispetto agli essiccatori ad aria calda, i prezzi delle macchine per la liofilizzazione sono più alti e i tempi di produzione sono più lunghi, ma la qualità del prodotto finito è la migliore.

Se le macchine per la liofilizzazione possono essere sostituite da altre macchine per l'essiccazione?

Basta analizzare dal principio di funzionamento della macchina di liofilizzazione.

1. Asciugatura per evaporazione: ci sono dozzine di diversi tipi di macchine per l'asciugatura, come essiccatori ad aria calda, atomizzatori, essiccatori sottovuoto, ecc., Tutti sono essiccatori per evaporazione. Cos'è un essiccatore evaporativo? È far evaporare direttamente l'acqua nel prodotto da acqua liquida a vapore acqueo gassoso.

2. Essiccazione per sublimazione: solo macchina per la liofilizzazione.

Quindi, quali sono i vantaggi delle macchine di liofilizzazione che non hanno portato alla sostituzione con altri essiccatori? I materiali liofilizzati possono trattenere il 99% dei nutrienti e degli ingredienti medicinali. I materiali liofilizzati possono mantenere l'attività biologica. I materiali liofilizzati possono mantenere il colore, la forma e la fragranza originali.

Pertanto, la liofilizzatore sottovuoto per frutta è l'opzione migliore per investire nell'industria alimentare.