Vakumlu dondurarak kurutma makinesi Vakumlu dondurarak kurutma makinesi çalışırken, öğeler oksitlenmeyi önlemek için vakumda kurutulur. Dondurarak kurutma, süblimasyon kurutma olduğundan, dondurarak kurutma, vakum durumunda olmayı gerektirir. Bu nedenle dondurarak kurutma cihazına vakumlu dondurarak kurutma makinesi de denir. Vakumlu dondurarak kurutma makinesi çalışırken, öğeler oksitlenmeyi durdurmak için bir vakumda kurutulur. Dondurarak kurutma süblimasyon kurutma olduğundan, dondurarak kurutma gereksinimlerinin vakum durumunda olması gerekir. Doğal duruşta, genellikle süblimleşme oldu, ancak sürekli ve aynı zamanda sürekli değil, bu nedenle vakumlu dondurarak kurutma makinesi, bir depolama tankında sürekli olarak buzun süblimleşmesini sağlayan bir çevrede üretilir.

KEMOLO, buzun süblimleşmesi için bir koşul oluşturmak için, haznedeki stresi azaltmak için haznedeki havayı boşaltmanın yanı sıra büyük bir dondurarak kurutma haznesi yaptı. Haznedeki havanın pompa ile giderilmesi gerekir. Bu nedenle dondurarak kurutma ekipmanına aynı şekilde vakumlu dondurarak kuru makine denir. KEMOLO, gıda için dondurarak kurutma makinesinin önemli üreticilerinden sadece biridir ve aynı zamanda dünya çapında satışa sunulan uygun fiyata mükemmel kalitede gıda dondurarak kurutma makinesi üretmektedir.