معدات التجفيف بالتجميد بالفراغ مقارنةً بالتجفيف بالشمس المنتظم ، والتجفيف بالغليان ، والتجفيف بالرش ، فضلاً عن التجفيف بالفراغ ، فإن معدات التجفيف بالتجميد بالفراغ تتمتع بمزايا رائعة: يتم إجراء معدات التجفيف بالتجميد بالفراغ في درجة حرارة منخفضة ، لذا فهي لا تفسد البروتين. نظرًا لانخفاض درجة حرارة التجفيف ، فإن فقدان العناصر غير المستقرة والمغذيات المحولة بالحرارة وكذلك العناصر العطرية في المادة صغيرة جدًا ، لذا فإن آلة التجفيف بالتجميد بالفراغ هي تقنية حديثة لمعالجة الأدوية والأطعمة عالية الجودة. لا يوجد فرق كبير بين آلة التجفيد بالفراغ وأيضًا مجفف التجميد. يعتبر الفراغ مكونًا أساسيًا في أنظمة التجفيد. لشراء جهاز مناسب للطعام ، تحتاج إلى اختياره والحصول عليه أيضًا من المنتجين ، وليس من الموردين التجاريين بسعر اقتصادي. 3. أثناء إجراء التجفيف بمستوى درجة حرارة منخفضة ، يمكن الحفاظ على الخصائص السكنية الأصلية للمادة بأفضل جودة. 4. الحجم والشكل لم يتغيروا بشكل أساسي بعد آلة التجفيد بالفراغ. المادة مثل الإسفنج. عند إعادة الترطيب ، يكون الاتصال بالسطح بالماء كبيرًا ، ويمكن أن يعود على الفور إلى شكله الأولي. نظرًا لحقيقة أنه عادة ما يتم تجفيفه تحت التفريغ ، يوجد القليل جدًا من الأكسجين ، مما يحمي المواد المؤكسدة بشكل ملائم. يمكن أن يزيل 95٪ ~ 99.5٪ من الرطوبة في العناصر ، كما أن عمر الرف للعناصر المجففة بالتجميد طويل. يعتبر الفراغ مكونًا أساسيًا في معدات التجفيد. يتم عمل آلة التجفيد الفراغي في درجة حرارة منخفضة ، لذلك لا تفسد البروتين الصحي. نظرًا لانخفاض درجة حرارة التجفيف ، فإن فقدان المكونات غير المستقرة ، والمغذيات المحولة بالحرارة وكذلك العناصر العطرية في المادة صغير للغاية ، لذا فإن أنظمة التجفيف بالتجفيف بالفراغ هي ابتكار لإجراء عقاقير وطعام عالي الجودة.