Stroj na lyofilizaci ovoce Stroj na lyofilizaci ovoce používá k sušení čerstvého ovoce techniky vakuového lyofilizace. Koncept lyofilizovaného stroje je rychle zmrazit vodu v ovoci přímo na led a poté nechat led přímo sublimovat do páry a zároveň se zbavit. Čerstvé jsou tedy lyofilizovány na stroji na lyofilizaci ovoce. Za nízkou cenu si jej pořiďte od výrobců a také společností.

Podle principu lyofilizace rozumíme, že pokud je potřeba zmrazit sušené ovoce, měl by mít stroj na lyofilizaci ovoce to, co požadujeme, schopnost rychlého zmrazení. Vzhledem k tomu, že úroveň teploty rychlého zmrazování je nižší, dokáže rychle zmrazit vodu v čerstvém ovoci na malé ledové krystalky, takže se zabrání tvorbě větších ledových krystalků, které jistě poškodí vnitřní strukturu ovoce, což má za následek snížení špičková kvalita hotové položky. Poté, co se voda z ovoce téměř úplně zbaví, se plody suší.

KEMOLO nabízí k prodeji vysoce kvalitní stroj na lyofilizaci ovoce za výhodnou cenu.