Опрема за лиофилизацију воћа У поступку производње не додавати никакве адитиве, пигменте, хемикалије. Једноставно запечаћено паковање производа омогућава замрзавање осушеног воћа да се чува хрскаво чак и више од 2 године.

Са реновирањем животних критеријума људи, ово чисто, потпуно природно, без додатака и хранљиво воће ће бити много више, а такође и много пожељније код купаца. За воће са кратком сезонском и високом исхраном, машина за лиофилизацију воћа је одлична за трошење. Хранљиве материје лиофилизованог воћа се неће испразнити, као ни елиминисана вода неће елиминисати ништа осим влаге. Самим тим, готови производи из опреме за лиофилизацију воћа биће слађи, много бољег мириса, као и хрскавији. Количина и облик се не мењају. Лиофилизирано воће је мекано, хрскаво и укусно.

Ниво температуре производа је редован са подешеним нивоом температуре топлоте, а такође и ниво вакуума достиже граничну вредност, плодови су лиофилизовани машинама за лиофилизацију воћа. Лиофилизирано воће треба брзо спаковати. Машине за лиофилизацију се користе за сушење воћа високог квалитета. Свеже воће ће свакако бити претходно прерађено, укључујући бирање, чишћење, гуљење и редуковање, пре пуњења у опрему за лиофилизацију воћа. Када се воће припреми, потребно је да га убаците право у машину за лиофилизацију воћа.