Komercialni liofilizirani stroj Komercialni liofilizirani stroj je sestavljen iz hladilnega sistema, vakuumskega sistema, grelne enote in krmilnega sistema. Glavne komponente so sušilna komora, parni kondenzator, kompresor, črpalka, električni ogrevalni sistem, pa tudi hladilnik itd.

Komercialni liofilizirani stroj se uporablja za zamrzovanje vlage v trdno stanje in nato sublimacijo vode iz trdnega stanja. v zračno stanje, da se znebite vode, da zagotovite ohranjanje liofiliziranih izdelkov dlje časa. Komercialni liofilizirani stroj se običajno nanaša na velike proizvodne zamrzovalne sušilnike. V nasprotju z laboratorijskim sušilnikom z zmrzovanjem lahko komercialni liofilizirani stroj hitro podaja in sprošča izdelke. Prav tako lahko kupci izdelek predhodno zamrznejo, s čimer prihranijo čas proizvodnje in proizvodne stroške. Komercialni liofilizirani stroj naseljuje relativno veliko območje in zahteva tudi nekaj drugih delavnic za shranjevanje surovin, čiščenje, luščenje, rezanje in pakiranje. V 21. stoletju je tehnologija vakuumskega sušenja z zamrzovanjem vse bolj priljubljena med posamezniki zaradi njenih izjemnih prednosti.

Liofiliziran izdelek lahko shranjujete zelo dolgo pri običajni temperaturi brez dodatkov. Ogrodje liofiliziranih izdelkov je hrustljavo in prepustno ter se hitro rehidrira. Barva, dišava, prednost, oblika, pa tudi naloga izdelkov po rehidraciji so v bistvu nespremenjeni, še posebej primerni za živilsko, zdravstveno in tudi farmacevtsko industrijo.