Komercialni liofilizator Komercialni liofilizator se nedvomno uporablja za industrijsko proizvodnjo in tudi proizvodnja mora biti v velikih količinah. Postopek sušenja z zamrzovanjem komercialnega stroja za liofilizator je brez kontaminacije, ki se meša v stvari, lahko ohrani originalne aktivne sestavine, pa tudi energijske sestavine materiala in materialne oblike ne poškodujejo.

Komercialni stroji za liofilizatorje, ki so trenutno na voljo za prodajo, omogočajo zelo enostavno shranjevanje velikega števila hranilno gostih in zdravih živil za obdobje skladiščenja 25 let. Tako kot komercialne naprave za liofilizator izvlečejo vlago iz hrane, da zapustijo mikroorganizme in tudi glive, ki sprožijo propadanje hrane, brez vabljivega okolja za razmnoževanje in rast. Oprema za liofilizatorje je bila dejansko obsežno zagotovljena tudi strankam, ki nam omogoča, da hrano sušimo hitreje, bolje in tudi dlje.

To je povsem nova tehnologija v sektorju konzerviranja hrane. Sušenje z zamrzovanjem je najsodobnejši pristop k ohranjanju hrane, ki je bil prvič uporabljen za cilje oboroženih sil. Poslovni izdelovalci liofilizatorjev so dražji, vendar poskrbijo za veliko boljšo zaščito hrane, so manjši in bolj energetsko učinkoviti.