Liofilizacijski stroj Liofilizirana hrana je vrhunska zelena hrana, rafinirana z liofilizacijskim strojem, ki vključuje udobje, dobro počutje in tudi čisto naravo, ki preprečuje obarvanje, kvarjenje, izgubo aktivnih sestavin. S poglobljeno raziskavo liofilizacijskega stroja se širi obseg uporabe tehnologije liofilizacije za predelavo hrane. Izhodni izdelki iz stroja za liofilizacijo na svetovnem trgu vsako leto naraščajo po 30-odstotni ceni in postajajo hrana v razsutem stanju v mednarodni stroki.

Ker se liofilizacijski stroj izvaja pri nizki temperaturi in tudi pri visokem vakuumu, je vlaga v izdelku naravnost sublimirana iz močnega plinastega stanja, tako da lahko kar najbolje izkoristi nalogo celice, senco, vonj, prednost, obliko, kot tudi kot prehranska sestava liofiliziranega izdelka in ima veliko rehidracijsko učinkovitost. Stroj za liofilizacijo se uporablja za sušenje vseh vrst živil, organskih, nutricevtskih izdelkov. Obstajajo številni ponudniki strojev za liofilizacijo, vendar le nekaj proizvajalcev velikih komercialnih vrst.