Stroj za liofilizacijo hrane Živila po stroju za liofilizacijo hrane postanejo izjemno lahka, ko se iz njih odstrani vlaga, kar precej olajša prevoznost velike količine živil in povzroči ugodnejše cene prevoza. Liofilizirana živila ohranijo večino svojega okusa, dimenzij, oblike in tudi hranilne vrednosti s pomočjo stroja za liofilizacijo hrane.

Liofilizirana živila niso potrebna za shranjevanje v hlajenju, saj so pri temperaturi prostora varna na polici in so lahko nepoškodovana več mesecev ali morda let. Zmanjšana količina vode praktično odpravlja mikrobiološke nevarnosti. Skoraj vse vrste sestavin ali živil je mogoče sušiti z zamrzovanjem kljub trdnemu ali tekočemu stanju. S pomočjo stroja za liofilizacijo hrane ostane kozmetika živil dolgotrajno nepoškodovana. Tako jih je mogoče hitro preseliti v supermarkete, pri tem pa ohraniti njihove različne druge in tudi prehranske vrednosti nedotaknjene. S strojem za liofilizacijo hrane ohranja precejšnje število živil, vključno z zelenjavo, mesom, pa tudi sadje, morsko hrano, pripravljene jedi. Zanimivo je, da so oblike in velikost posušenih izdelkov še naprej kot originalni ledeni izdelek in zagotavljajo izjemno stabilnost.