Kereskedelmi liofilizáló A kereskedelemben kapható liofilizáló kiváló minőségű szárított termékek előállítására szolgál.

Ennek a fajta kereskedelmi liofilizátornak a képessége általában hatalmas, és egyben hatékony is. Kereskedelmi liofilizátor vásárlásához minden bizonnyal meg kell találnia a hatalmas liofilizátor gyártóját, nem pedig a kis otthoni liofilizátort. A kereskedelmi forgalomban kapható liofilizátor minden bizonnyal tartósítja az élelmiszereket, ha a vákuumkamrában a hőmérsékletet hirtelen lecsökkenti az alább felsorolt értékre, majd ezt követően lassan megemeli. Az élelmiszerben lévő víz gyorsan megfagy, majd lassan elpárolog, ami sokkal jobban segít megőrizni az élelmiszer szerkezetét, ízét és tápanyagait.

Amellett, hogy sokkal jobban karbantartják az élelmiszereket, sokkal kisebbek és sokkal energiahatékonyabbak is. Kereskedelmi liofilizátorainkat számos alkalmazási területre használják, az apró kísérleti kísérleti üzemektől a nagy kereskedelmi többszárítós ipari műveletekig. Ha a tartósított élelmiszerek diétás értékéről van szó, a kereskedelmi forgalomban kapható liofilizátor ragyogóan ragyog.

A becslések szerint egy kereskedelmi forgalomban kapható liofilizátor képes megvédeni az élelmiszer első értékének körülbelül 97%-át, ami azt jelenti, hogy a fagyasztva szárított élelmiszerek ugyanolyan táplálóak lehetnek, mint a friss élelmiszerek.