دستگاه لیوفیلیزاسیون مواد غذایی منجمد خشک شده یک غذای سبز درجه یک است که توسط دستگاه لیوفیلیزاسیون تصفیه شده است که راحتی، سلامتی و همچنین طبیعت خالص را در خود جای داده و از لک، زوال، از بین رفتن مواد فعال جلوگیری می کند. با مطالعه تحقیقاتی عمیق دستگاه لیوفیلیزاسیون، دامنه استفاده از فناوری خشک کردن انجمادی برای پردازش مواد غذایی در حال گسترش است. محصولات خروجی از دستگاه لیوفیلیزاسیون در بازار جهانی هر ساله با قیمت 30 درصد افزایش می یابد و به یک غذای فله در حرفه بین المللی تبدیل می شود. از آنجایی که دستگاه لیوفیلیزاسیون در دمای پایین و همچنین خلاء بالا انجام می شود، رطوبت موجود در محصول مستقیماً از حالت گازی قوی تصعید می شود، بنابراین می تواند از وظایف سلولی، سایه، رایحه، اولویت، شکل و همچنین بهترین استفاده را ببرد. به عنوان ترکیب غذایی محصول خشک شده یخ زده، و دارای راندمان آبرسانی مجدد است. دستگاه لیوفیلیزاسیون برای خشک کردن انواع مواد غذایی، ارگانیک، مواد مغذی استفاده می شود. ارائه دهندگان متعددی از دستگاه لیوفیلیزاسیون وجود دارد، با این حال، تنها چند سازنده از نوع تجاری بزرگ هستند.