Industriell frystorkning Den industriella frystorkaren som används för att skydda engångsprodukter, förlänga livslängden eller göra materialet lättare för lagringsutrymme eller transport.

Frystorkade livsmedel är mer lätta än sina torkade motsvarigheter, vilket gör dem till det utmärkta urvalet för ultralätt backpacking och familjemedlemmars campingresor. Industriella frystorkare använder pekskärm samt PLC som nervcentrum, ett välrenommerat kontrollsystem och stabilt. Lyofilisering eller frystorkning är en procedur där vatten avlägsnas från en produkt efter att den har frysts samt placeras under vakuum, vilket gör att isen kan ändras direkt från is till ånga utan att passera via ett vätskesteg. Proceduren innefattar tre separata, speciella, såväl som synergistiska processer; frysning, nyckeltorkning (sublimering), och även sekundär torkning (desorption). Industriell frystorkare byggd efter konsumentspecifikationer med inmatningsförmåga per set från 300 kg till 2 500 kg.