Лиофилизатор за плодове Важните компоненти на плодовия лиофилизатор е вакуумната камера.

KEMOLO има идеален дизайн на вакуумна камера за лиофилизатор през предходните години с надеждна и ефективна ефективност. Плодовият лиофилизатор обикновено се използва в приложение за лиофилизиране на плодове, за да генерира сушени плодове с отлично качество, които да се предлагат на международния пазар с много по-добра цена. Лиофилизираните плодове се идентифицират по стабилност и цялост, както и по много други предимства, като добре изглеждащ външен вид, малък обем, леко тегло и също много лесна работа.

Контейнерът за лиофилизатор за плодове може да се използва при замразяване на круша, фурми, хинап, дуриан, ягода, банан, ананас, джакфрут, рамбутан, лонган, манго, мангостин, папая, мъгла от лотос, питая, карамбола, лимон, боровинка, восък, персимон смокиня, ябълка, киви, мангостин, гросвенор и др. Сушените чрез замразяване храни, приготвени с плодов лиофилизатор, се съхраняват при стайна температура, без дегенерация. Това се дължи на факта, че замразяването и опаковането на продуктите елиминират както водата, така и кислорода - двете основни причини за дегенерация на храната.

Плодовият лиофилизатор ще поддържа храната, като внезапно понижи нивото на температурата във вакуумна камера до под абсолютно никакво и след това постепенно я повишава. Водата в храната бързо ще замръзне, след което постепенно се изпарява, което помага за по-добрата защита на външния вид, вкуса и хранителните вещества в храната. Плодовите лиофилизатори се справят с много по-добра защита на храната, много по-компактни са и също така по-енергийно ефективни.