Lyofilisointikone Pakastekuivattu ruoka on kylmäkuivauskoneella jalostettua korkealuokkaista vihreää ruokaa, joka sisältää mukavuuden, hyvinvoinnin ja myös puhtaan luonnon estäen värjäytymisen, pilaantumisen ja aktiivisten ainesosien häviämisen. Kylmäkuivatuskoneen syvällisen tutkimuksen myötä pakastekuivaustekniikan soveltamisalue elintarvikkeiden jalostukseen laajenee.

Lyofilisointikoneen tuotantotuotteet globaaleilla markkinoilla nousevat 30 %:n hintaan joka vuosi, ja niistä on tulossa bulkkiruokaa kansainvälisessä ammatissa. Koska lyofilisointikone suoritetaan matalassa lämpötilassa ja myös korkeassa tyhjiössä, tuotteen kosteus sublimoituu suoraan vahvasta kaasumaisesta, joten se voi hyödyntää solutehtävää, sävyä, tuoksua, mieltymystä, muotoa, jne. pakastekuivatun tuotteen ravintoelementtinä, ja sillä on suuri nesteytysteho. Lyofilisointikonetta käytetään kaikenlaisten elintarvikkeiden, luomu- ja ravitsemustuotteiden kuivaamiseen. Kylmäkuivatuskoneiden toimittajia on lukuisia, mutta vain pari suurta kaupallista valmistajaa.