Zeleninový lyofilizátor Veggie lyofilizátor sa používa na výrobu lyofilizovaných zeleninových pochúťok alebo zeleninového prášku. A tiež krmivo pre psov obsahuje zeleninu. 

Na výrobu prémiového rodinného krmiva pre domáce zvieratá je potrebný zeleninový lyofilizátor, ktorý zjemní kombináciu mäsa a zeleniny. Lyofilizácia odstraňuje vodu pri nízkych teplotách, čím sa udržiavajú nepoškodené vlhkostné siete a tiež vlákna potravín. Stačí pridať vodu a za pár minút sa vráti každý detail čerstvého jedla. Tým rýchlejšie môžete odstrániť hotové lyofilizované potraviny zo zariadenia na vegetariánsky lyofilizátor a získať ich uložené v mylarových vrecúškach. Nielenže vám to zaručí tú najlepšiu chuť, ale určite vám ponúkne aj najdlhšiu možnú životnosť. 

Lyofilizácia pomocou vegetariánskeho lyofilizátora slúži na odstránenie ľadu alebo rôznych iných zmrazených rozpúšťadiel z materiálu prostredníctvom procesu sublimácie a odstraňovania naviazaných častíc vody prostredníctvom procesu desorpcie. Zeleninový lyofilizátor je možné použiť na sušenie mrazom mrkvy, okry, fialových zemiakov, gaštanov, tekvice, yam, papriky, fazule šetrnej k životnému prostrediu, cibule, kukurice, fialových zemiakov, sladkých zemiakov atď. ich pôvodná forma a štruktúra, na rozdiel od sušených potravín, ktoré sa vplyvom manipulácie pri vysokých teplotách zmenšujú a tiež scvrkávajú.