Kommersiell frysetørkingsmaskin I det 21. århundre er vakuumfrysetørkingsinnovasjon betydelig foretrukket av folk på grunn av dens eksepsjonelle fordeler. 

Det frysetørkede produktet kan lagres svært lenge ved normalt temperaturnivå uten tilsetningsstoffer. Rammeverket til frysetørkede artikler er porøst så vel som sprøtt, og rehydrerer raskt. Fargen, aromaen, preferansen, formen og oppgaven til gjenstandene etter rehydrering er generelt de samme, spesielt ideelle for mat, helsebehandling og også farmasøytisk industri. Kommersiell lyofiliseringsmaskin beskriver vanligvis storskala produksjon av frysetørkere. 

Sammenlignet med frysetørker i laboratoriet, kan en kommersiell frysetørkingsmaskin umiddelbart mate og tømme produkter. Og kundene kan forhåndsfryse varen på forhånd, og dermed spare både produksjonstid og produksjonskostnader. Kommersiell lyofiliseringsmaskin bor på et relativt stort område, og krever noen andre verksteder for lagring av råvarer, vask, skrelling, skjæring, samt emballasje. Den kommersielle lyofiliseringsmaskinen består av kjølesystem, vakuumsystem, varmeenhet og også kontrollsystem. 

De primære elementene er tørkekammer, dampkondensator, kompressor, vakuumpumpe, elektrisk varmeapparat og kjøler, og så videre. Kommersiell lyofiliseringsmaskin brukes til å fryse fuktighet rett inn i sterk tilstand, og deretter sublimere vannet fra fast tilstand til gassform for å kvitte seg med vannet, for å sikre at de frysetørkede produktene bevarer lengre tid.