Sušilica za zamrzavanje voća Sadržaj voća bogat vitaminima, kao i razno voće imaju različite raskošne nijanse. Svježe voće može zaštititi 3-5 dana na sobnoj temperaturi, a ledeno voće gubi svoj okus i hranljivost. 

Zamrzavanje voća prije sušenja zamrzavanjem ili izravno zamrzavanje svježeg voća? Što se tiče sušenja zamrzavanjem, proizvod mora biti potpuno zamrznut bez vode. Sva voda u plodovima mora biti zamrznuta u stanju leda prije sušenja. Zamrzavanje je potrebno što može pomoći da se uštedi cijelo vrijeme sušenja zamrzavanjem, ako pakiranje smrznutih proizvoda nije problem. Svježe se također može puniti u male i središnje zamrzivače za sušenje voća bez rukovanja pred zamrzavanjem, ali primarni korak nakon utovara svježeg voća u opremu za sušenje zamrzavanjem je isto tako prvo zamrzavanje voća u status leda. Prednost utovara svježeg voća je što je oprema puno praktičnija za korištenje. Voće je vrsta hrane, pa je zamrzivač za sušenje hrane najbolji izbor za zamrzavanje voća. 

Neki plodovi su ogromni s debelom korom, sušenje smrznute ove vrste voća, guljenje, a također i rezanje je prvi korak ili predobrada. Sitni komadi voća s tankim korama mogu se sušiti direktno zamrzavanjem bez prethodne obrade, osim čišćenja.