Oprema za vakuumsku liofilizaciju U usporedbi s redovnim sušenjem na suncu, sušenjem kuhanjem, sušenjem raspršivanjem kao i vakuumskom dehidracijom, oprema za vakuumsku liofilizaciju ima impresivne prednosti: Oprema za vakuumsku liofilizaciju radi se na niskoj temperaturi, tako da ne denaturira protein. 

Zbog sušenja na niskoj temperaturi, gubitak nestabilnih elemenata, toplinski denaturiranih hranjivih tvari, ali i mirisnih elemenata u tvari je zaista mali, pa je vakuumski liofilizacijski stroj moderna tehnologija za preradu visokokvalitetnih lijekova i hrane. Nema velike razlike između strojeva za vakuumsku liofilizaciju i sušilice smrzavanjem. Vakuum je bitna komponenta u sustavima liofilizacije. Da biste kupili pravi uređaj za hranu, morate ga odabrati i također nabaviti od proizvođača, a ne trgovati dobavljačima po ekonomičnoj cijeni. 3. Tijekom postupka sušenja na nižoj temperaturi, izvorna stambena svojstva tvari mogu se najbolje sačuvati. 4. Volumen i oblik su u osnovi nepromijenjeni nakon strojeva za vakuumsku liofilizaciju. 

Materijal je poput spužve. Kada se rehidrira, kontakt s površinom s vodom je velik i može se brzo vratiti u početni oblik. Zbog činjenice da se tipično dehidrira pod vakuumom, ima vrlo malo kisika, što štiti prikladno oksidirane materijale. Može ukloniti 95% ~ 99,5% vlage u predmetima, a također je i vijek trajanja zamrzivača osušenih predmeta dug. Vakuum je bitna komponenta u opremi za liofilizaciju. 

Stroj za vakuumsku liofilizaciju radi se na sniženoj temperaturi, tako da ne denaturira zdrav protein. Zbog sušenja na niskim temperaturama, gubitak nestabilnih komponenti, toplinski denaturiranih hranjivih tvari, ali i aromatičnih elemenata u tvari je iznimno mali, pa su vakuumski liofilizacijski sustavi inovacija za obradu visokokvalitetnih lijekova i hrane.