Vaisių šalčiu džiovinimo mašina Vaisių šalčiu džiovinimo mašina šviežiems vaisiams džiovinti naudoja vakuuminį šaldymo džiovinimo metodą. Vaisių liofilizavimo mašinos koncepcija yra greitai užšaldyti vaisiuose esantį vandenį tiesiai į ledą, o po to leisti ledui tiesiogiai sublimuotis į garus ir atsikratyti. Taigi švieži vaisiai džiovinami liofilizacine mašina. Už nebrangią kainą tiesiog įsigykite jį iš gamintojų ir įmonių.

 Pagal džiovinimo liofilizavimo principą suprantame, kad jei reikia šaldyti džiovintus vaisius, tai, ko mums reikia, vaisių šalčiu džiovinimo mašina turi turėti galimybę greitai užšaldyti. Kadangi greito užšaldymo temperatūros lygis yra žemesnis, šviežiuose vaisiuose esantis vanduo gali greitai sušalti iki mažų ledo kristalų, kad nesusidarytų didesni ledo kristalai, kurie neabejotinai pakenks vaisiaus vidiniam karkasui ir dėl to sumažės aukščiausios kokybės galutinio prekės. Beveik visiškai pašalinus vaisiuose esantį vandenį, vaisiai džiovinami. 

KEMOLO siūlo aukštos kokybės vaisių liofilizavimo mašiną su ekonomiška kaina.