Pramoninis liofilizatorius Pramoninis liofilizatorius, skirtas apsaugoti vienkartinius gaminius, prailginti tarnavimo laiką arba palengvinti medžiagos laikymą ar transportavimą. Šaldiklyje džiovinti maisto produktai yra lengvesni nei džiovinti jų ekvivalentai, todėl jie yra puikus pasirinkimas ypač lengvoms kuprinėms ir šeimos narių kelionėms į stovyklą.

 Pramoniniai liofilizatoriai naudoja jutiklinį ekraną, taip pat PLC kaip nervų centrą, o valdymo sistema yra patikima ir stabili. Liofilizavimas arba džiovinimas šalčiu – tai procedūra, kurios metu vanduo pašalinamas iš gaminio po to, kai jis užšaldomas, ir patalpinamas į vakuumą, kad ledas iš ledo virstų garais, nepraeinant per skystą stadiją. 

Procedūra apima tris atskirus, specialius, taip pat sinerginius procesus; užšaldymas, raktų džiovinimas (sublimacija), taip pat antrinis džiovinimas (desorbcija). Pramoninis liofilizatorius, pagamintas pagal vartotojo specifikacijas, įvesties galia vienam rinkiniui nuo 300 kg iki 2500 kg.