Puuviljalüofilisaator Puuviljalüofilisaatori olulised komponendid on vaakumkamber.

KEMOLO-l on varasematel aastatel olnud ideaalne lüofilisaatori vaakumkambri konstruktsioon, millel on töökindel ja tõhus efektiivsus. Puuviljade lüofilisaatorit kasutatakse üldiselt puuviljade lüofiliseerimisel kuivatamisel, et saada suurepärase kvaliteediga kuivatatud puuvilju, mida rahvusvahelisel turul palju soodsama hinnaga pakkuda. Lüofiliseeritud viljad eristuvad stabiilsuse ja terviklikkuse ning ka paljude muude eeliste järgi, nagu hea välimus, väike maht, kerge kaal ja ka väga lihtne käsitsemine. Puuviljade lüofilisaatori kanistrit saab kasutada külmkuivatava pirni, datli, jujuubi, duriani, maasika, banaani, ananassi, kikkapuu, rambutaani, longani, mango, mangustanipuu, papaia, lootoseudu, pitaya, karambola, sidruni, mustika, vahamarja, hurma, viigimarjad, õunad, kiivid, mangustanipuu, grosvenor jne. 

Puuvilja lüofilisaatori kanistris valmistatud külmkuivatatud toiduaineid tuleb hoida toatemperatuuril ilma degeneratsioonita. See on tingitud asjaolust, et külmkuivatamine ja toodete pakendamine kõrvaldavad nii vee kui ka hapniku - need on 2 peamist toidu degeneratsiooni põhjust. Puuviljade lüofilisaator säilitab toidu, kui alandab temperatuuri vaakumkambris järsult alla absoluutse temperatuuri ja seejärel tõstab seda järk-järgult. 

Toidu vesi külmub kiiresti pärast seda, kui see järk-järgult aurustub, mis aitab paremini kaitsta toidu välimust, maitset ja toitaineid. Puuviljalüofilisaatorid kaitsevad toitu palju paremini, on palju kompaktsemad ja ka energiatõhusamad.