市販の凍結乾燥装置アイテムの昇華の過程で、伝導性の熱伝達よりも一貫性のある光る熱伝達を利用します。熱伝達にアルミ板を使用することで、熱伝達効率はステンレス鋼の10倍になります。アイテムが完全に凍結された後、それらは昇華と凍結乾燥のために確実にチャンバーに運ばれます。

アイテムは乾燥され、迅速に梱包するために梱包室に移動されます。市販の凍結乾燥装置で精製されたアイテムは、通常、事前に凍結されており（医薬品や微生物を除く）、製造時間を3時間節約できます。製造効率を高めるために、市販の凍結乾燥装置には、材料を輸送するためのトロリーとレールが付属しています。市販の凍結乾燥装置のレールは、生製品の前処理から始まります。