Lyophilization machine Ang freeze-dried na pagkain ay isang premium na berdeng pagkain na pinino ng lyophilization machine na nagsasama ng kaginhawahan, kalinisan, at purong kalikasan, na pumipigil sa paglamlam, pagkasira, pagkawala ng mga aktibong sangkap. 

Sa malalim na pananaliksik na pag-aaral ng lyophilization machine, ang hanay ng paglalapat ng teknolohiyang freeze-drying para sa pagproseso ng pagkain ay lumalawak. Ang mga produkto ng output mula sa lyophilization machine sa pandaigdigang merkado ay tumataas sa presyong 30% bawat taon, at nagiging bulk food sa internasyonal na propesyon. 

Dahil ang lyophilization machine ay ginaganap sa ilalim ng mababang antas ng temperatura at mataas din ang vacuum, ang moisture sa produkto ay diretsong na-sublimate mula sa malakas na estado ng gas, upang masulit nito ang gawain ng cell, lilim, pabango, kagustuhan, hugis, pati na rin bilang nutritional make-up ng freeze-dried na produkto, at may mahusay na rehydration efficiency.

 Ang Lyophilization machine ay ginagamit upang matuyo ang lahat ng uri ng pagkain, organic, nutraceutical na produkto. Maraming mga provider ng lyophilization machine, gayunpaman, ilan lang sa mga gumagawa ng malalaking komersyal na uri.