Что такое процесс сублимационной сушки, основные этапы процесса сублимационной сушки

Различные сублимационные сушилки от разных производителей, их процесс сублимационной сушки будет отличаться в некоторой степени, но в целом процесс сублимационной сушки в основном или в основном одинаков. Независимо от того, какое оборудование для сублимационной сушки вы использовали, продукт необходимо сначала заморозить. А предварительное замораживание продуктов может происходить в IQF или в камере сублимационной сушилки. После этого следующий процесс - сублимационная сушка. Чтобы лед в продукте достиг точки сублимации, камера сублимационной сушки должна находиться под очень низким давлением. Он предназначен для выпуска воздуха из камеры сублимационной сушки, чтобы камера сублимационной сушки перешла в вакуумное состояние.

Основные этапы процесса сублимационной сушки:

1. Заморозьте продукт во льду, и температура замерзания должна быть ниже, чем температура эвтектической точки продукта, чтобы гарантировать, что продукт может быть полностью заморожен.

2. Заморозьте конденсатор пара сублимационной сушилки, чтобы поддерживать в нем низкую температуру. Температура конденсатора пара должна быть ниже температуры продукта.

3. Пропылесосьте камеру оборудования для сублимационной сушки.

4. Нагрейте для обеспечения термической сублимации.

Процесс сублимационной сушки более сложен, чем обычная сушка. Чтобы полностью понять процесс сублимационной сушки, вам также необходимо иметь базовые знания о сублимационной сушке.