Фармацеутски сушач замрзавањем Фармацеутски сушач замрзавањем (лиофилизатор) је опрема која омогућава сушење материјала без потребе за њиховим загревањем. Физички принцип укључен у сушење замрзавањем је сублимација, што је директан прелазак из чврстог у гасовито стање, без проласка кроз течно стање. Да би се процес одвијао, замрзнути производ се суши под вакуумом, без одмрзавања. Фармацеутски сушач замрзавањем је високотехнолошка опрема, која дехидрира замрзавањем (сублимацијом), задржавајући све карактеристике, хранљиве материје и физичку структуру производа. Уз континуирани развој технологије сушења замрзавањем, фармацеутски сушач замрзавањем се широко користи у областима замрзавања оралних лекова, кинеских биљних лекова, биљних екстраката и биомедицине. 

Технологију сушења замрзавањем људи све више фаворизују због неупоредивих предности у односу на друге методе сушења, а опсег њене примене се стално брзо шири. Фармацеутски сушач замрзавањем уклања воду из биљака и органских једињења док су у замрзнутом стању. Ово закључава свежину биља и биљака. Њихов изглед, нутритивни садржај и моћ остају исти као када су били свежи. Сушење замрзавањем потпуно уклања воду за око 24 сата. Ниједна друга метода конзервирања није ни близу тако брзом уклањању воде. Ово је важно јер што дуже убрана биљка или једињење задржава воду, већа је шанса да се поквари и изгуби исхрану и потенцију. 

Већина метода екстракције воде уништава ензиме и терпене због топлоте која се користи у процесу екстракције. Пошто процес фармацеутског сушења замрзавањем не користи топлоту за уклањање воде, ензими и терпени у производима осушеним замрзавањем нису уништени. Последњих година, кинески патентирани лекови су обрађени у фармацеутској сушари за замрзавање. Припремљени кинески патентирани лекови биће уроњени, екстраховани, филтрирани, концентрисани и сушени замрзавањем да би се направили прахови, таблете или ињекције.