Farmaceitiskais saldētavas žāvētājs Farmaceitiskais saldētavas žāvētājs (liofilizators) ir iekārta, kas ļauj žāvēt materiālus, tos nesildot. Fizikālais princips, kas saistīts ar liofilizēšanu, ir sublimācija, kas ir tieša pāreja no cietas uz gāzveida stāvokli, neizejot cauri šķidram stāvoklim. Lai process noritētu, saldēto produktu žāvē vakuumā, neatkausējot. Farmaceitiskais saldētavas žāvētājs ir augsto tehnoloģiju iekārta, kas dehidrē sasaldējot (sublimējot), saglabājot visas produktu īpašības, uzturvielas un fizisko struktūru. Nepārtraukti attīstot liofilizētās žāvēšanas tehnoloģiju, farmaceitiskais saldētavas žāvētājs tiek plaši izmantots perorālo zāļu, ķīniešu augu izcelsmes zāļu, augu ekstraktu un biomedicīnas žāvēšanas žāvēšanas jomā. 

Cilvēki arvien vairāk iecienījuši liofilizēto žāvēšanas tehnoloģiju, jo tai ir nepārspējamas priekšrocības, ko sniedz citas žāvēšanas metodes, un tās pielietojuma apjoms nepārtraukti strauji paplašinās. Farmaceitiskais saldētavas žāvētājs noņem ūdeni no augiem un organiskajiem savienojumiem, kamēr tie ir sasaluši. Tas saglabā garšaugu un augu svaigumu. To izskats, uzturvērtība un iedarbība paliek tādi paši kā tad, kad tie bija svaigi. Saldēšanas žāvēšana pilnībā noņem ūdeni aptuveni 24 stundu laikā. Neviena cita konservēšanas metode nevar tik ātri noņemt ūdeni. Tas ir svarīgi, jo jo ilgāk novāktais augs vai maisījums saglabā ūdeni, jo lielāka iespēja, ka tas sabojāsies un zaudēs uzturvērtību un spēku.

Lielākā daļa ūdens ekstrakcijas metožu iznīcina fermentus un terpēnus ekstrakcijas procesā izmantotā siltuma dēļ. Tā kā farmaceitiskajā liofilizēšanas procesā ūdens atdalīšanai neizmanto siltumu, fermenti un terpēni liofilizētajos produktos netiek iznīcināti. Pēdējos gados Ķīnas patentētās zāles ir apstrādātas ar farmaceitisko saldēšanas žāvētāju. Sagatavotās Ķīnas patentētās zāles tiks iegremdētas, ekstrahētas, filtrētas, koncentrētas un liofilizētas, lai iegūtu pulverus, tabletes vai injekcijas.