Frysetørret udstyr Frysetørret udstyr, også kendt som lyofilisering, betragtes bredt som en overlegen industriel tørrings- og konserveringsmetode. Ved at tørre ved lavere tryk sænkes kogepunkterne, hvilket gør det muligt for produkterne at tørre ved lavere temperaturer sammenlignet med andre metoder. Dette reducerer skader på produktet og sikrer, at cellulær integritet bevares. Strengt taget kan alt tørres ved at bruge frysetørret udstyr, forudsat at det indeholder vand. 

Frysetørret udstyr bruges ofte til fødevarekonservering og også til opbevaring af biologiske og farmaceutiske produkter. Vores sortiment dækker frysetørret udstyr med forskellige størrelser fra 10 kg til 2500 kg kapacitet. Derved tilbyder det frysetørrede udstyr hurtige tørrehastigheder, nogle af de laveste temperaturer på markedet, nem vedligeholdelse og leveres med en bred vifte af kamre og tilbehør, der passer til dine individuelle behov. 

Der er flere faktorer, der normalt påvirker effektiviteten af det frysetørrede madudstyr. Nedenfor er nogle af de tiltag, der kan tages for at optimere udstyrets effektivitet. Forøgelse af produktets overfladeareal - jo større overfladearealet af det frosne materiale er, desto højere er effektiviteten af det frysetørrede madudstyr. Reducerer tykkelsen af produktet - jo tykkere produktet er, jo lavere er effektiviteten af det madfrysetørrede udstyr.