Farmaceutski zamrzivač za sušenje Farmaceutski zamrzivač za sušenje (liofilizator) je oprema koja omogućuje sušenje materijala bez potrebe za zagrijavanjem. Fizikalni princip uključen u sušenje smrzavanjem je sublimacija, što je izravan prijelaz iz krutog u plinovito stanje, bez prolaska kroz tekuće stanje. Da bi se proces odvijao, smrznuti proizvod se suši u vakuumu, bez odmrzavanja. Farmaceutski aparat za sušenje zamrzavanjem je visokotehnološka oprema koja zamrzavanjem (sublimacijom) dehidrira, zadržavajući sve karakteristike, hranjive tvari i fizičku strukturu proizvoda. 

Uz kontinuirani razvoj tehnologije sušenja smrzavanjem, farmaceutski sušač smrzavanjem naširoko se koristi u području sušenja smrzavanjem oralnih lijekova, kineskih biljnih lijekova, biljnih ekstrakata i biomedicine. Ljudi sve više preferiraju tehnologiju sušenja zamrzavanjem zbog njenih neusporedivih prednosti u odnosu na druge metode sušenja, a opseg njezine primjene neprestano se brzo širi. Farmaceutski zamrzivač za sušenje uklanja vodu iz biljaka i organskih spojeva dok su u smrznutom stanju. Ovo zadržava svježinu bilja i biljaka. Njihov izgled, nutritivni sadržaj i moć ostaju isti kao kad su bili svježi. Sušenje smrzavanjem potpuno uklanja vodu za otprilike 24 sata. Niti jedna druga metoda očuvanja nije ni blizu tako brzom uklanjanju vode. 

Ovo je važno jer što duže ubrana biljka ili spoj zadržava vodu, veća je vjerojatnost da će se pokvariti i izgubiti hranjivost i moć. Većina metoda ekstrakcije vodom uništava enzime i terpene zbog topline koja se koristi u procesu ekstrakcije. Budući da farmaceutski proces sušenja zamrzavanjem ne koristi toplinu za uklanjanje vode, enzimi i terpeni u proizvodima osušenim smrzavanjem se ne uništavaju. Posljednjih godina, kineski patentirani lijekovi obrađeni su u farmaceutskoj sušilici za zamrzavanje. Pripremljeni kineski patentirani lijekovi bit će potopljeni, ekstrahirani, filtrirani, koncentrirani i osušeni smrzavanjem kako bi se napravili prahovi, tablete ili injekcije.